پاورپوینت كدكس آليمنتاريوس چيست؟ (Codex Alimentarius)

دانلود پاورپوینت با موضوع كدكس آليمنتاريوس چيست؟ (Codex Alimentarius)،

در قالب ppt و در 20 اسلاید، قابل ویرایش.

كدكس به معني آيين نامه ، مقررات ، نشانه و آليمنتاريوس به معناي مواد غذاي است بنابراين كدكس آليمنتاريوس موظف به تدوين ، جمع آوري وتطبيق بين المللي استانداردهاي موادغذايي وارائه آن به شكل واحد است.
براساس پيشنهاد يازدهمين كنفرانس FAO (سازمان خواربار كشاورزي) و WHO (سازمان بهداشت جهاني) كنفرانس مشتركي در سال 1963 در شهر رم  برگزار گرديد و تشكيلات جديدي تحت عنوان كميسيون تدوين آيين نامه مواد غذايي به منظور اجراي استاندارد مشترك مواد غذايي  اعم از تبديل شده، نيمه تبديل شده يا خام تا مرحله مصرف بوجود آمد.
در يازدهمين جلسه كنفرانسFAO در سال 1961  قطعنامه اي براي ايجاد كميسيون بين المللي كدكس مواد غذايي تصويب ودر ماه مي سال 1963 شانزدهمين مجمع بهداشت جهاني با تاسيس برنامه مشترك استانداردهاي غذايي FAO/WHO   با اين قطعنامه موافقت نمود و قوانين كميسيون كدكس غذايي را پذيرفت.
بنابراين عملا از سال  1963 مجمع بهداشت جهاني با يادآوري اهميت نقش WHO  براي كليه جنبه هاي بهداشت مواد غذايي و توجه به اجباري شدن استانداردهاي غذايي ، اجراي بين المللي مقررات كميسيون هاي كدكس غذايي  را آغاز نمود.
طبق ضوابط كميسيون بين المللي كدكس غذايي اعضاء ميتوانند از تمام مليت هاي وابسته و عضو FAO  و WHO به عضويت رسمي كميسيون كدكس غذايي درآيند.
اهداف کمیسیون بين المللي کدکس غذایی
حفظ منافع و بهداشت مصرف کنندگان
تسهیل روابط تجاری و هماهنگ شدن اقدامات انجام شده در زمینه مواد غذایی
هماهنگ نمودن کلیه فعالیتهای استاندارد مواد غذایی در بخشهای دولتی و غیر دولتی
تعیین اولویت و ارائه راهنمائیهای لازم در زمینه پیش نویسهای استاندارد با کمک سازمانهای ذینفع
نهایی نمودن استانداردها و انتشار آنها به صورت مقررات و یا codex در قالب استانداردهای منطقه ای یا بین المللی
تکمیل و اصلاح استانداردها پس از بررسیهای مناسب و لازم