دینا فایل / دانلود پاورپوینت اثر دما بر عمر ماندگاری فرآورده ها
دانلود پاورپوینت اثر دما بر عمر ماندگاری فرآورده ها
دانلود پاورپوینت اثر دما بر عمر ماندگاری فرآورده ها
دانلود پاورپوینت اثر دما بر عمر ماندگاری فرآورده ها با فرمت ppt ودر 17 اسلاید قابل ویرایش قسمتی از متن پاورپوینت اصلی ترین تاثیرات دما بر روی سرعت تنفس، اختلالات فیزیولوژیکی و حفظ مرغوبیت میوه و سبزی است. در طی تنفس واکنشهای آنزیمی زیادی دخالت دارند که در محدوده دماهای فیزیولوژیکی، میزان این واکنشها با افزایش دما به صورت تصاعدی افزایش مییابد که میتوان آن را با استفاده از ضریب حرارتی (Q₁₀) به صورت ریاضی بیان...
جزئیات بیشتر / دانلود
فایل های جدید
یکی از تب ها رو انتخاب بکنید