تحقیق خیار گیاه بومی هندوستان

تحقیق خیار گیاه بومی هندوستان

تحقیق-خیار-گیاه-بومی-هندوستان

دانلود تحقیق خیار گیاه بومی هندوستان،
فرمت فایل : Word قابل ویرایش.
تعداد صفحه: 16 

بخشی از این تحقیق :
خیار گیاه بومی هندوستان است و از آنجا به نقاط دیگر جهان راه یافته است . حدود بیست قرن قبل از میلاد مسیح مصریان قدیم از آن استفاده می کرده اند ایالت فلوریدا مهمترین تولید کننده خیار در آمریکا است و حدود یک سو م خیار کل آمریکا را تولید می کند . 
خیار گیاهی است علفی و یکساله دارای ساقه خزنده وپوشیده از خارهای نازک و خشن است . برگهای آن بزرگ و دارای زاویه و دندانه دار است . گلهای آن زرد رنگ که به دو صورت نر و ماده روی یک پایه قرار دارند میوه آن سبز رنگ و بسته به نوع و نژادهای مختلف ممکن است کوچک و یا دراز باشد . 
ترکیبات شیمیایی 
خیار دارای ساپونین و آنزیم های مختلفی مانند پروتئولی تیک و غیره و ویتامین ها و مواد معدنی مختلف می باشد . 
در صد گرم خیار مواد زیر موجود است . 
انرژی  8 کالری  
آب  95 گرم  
پروتئین  0/6 گرم  
مواد چربی  0/1 گرم  
مواد نشاسته ای  2/5 گرم  
فسفر  30 میلی گرم  
آهن  0/2 میلی گرم  
کلسیم  25 میلی گرم  
پتاسیم  160 میلی گرم  
ویتامین آ  250 واحد  
سدیم  6 میلی گرم  
ویتامین ب 1  0/03 میلی گرم  
ویتامین ب 2  0/04 میلی گرم  
ویتامین ب 3  0/2 میلی گرم  
ویتامین ث  7 میلی گرم 
خواص داروئی 
خیار از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و خنک کننده بدن 
می باشد و به هضم غذا کمک می کند . 
خیار حل کننده اورات و اسید اوریک است بنابراین مرض نقرس را درمان می کند . 
خیار ادرار آور است . 
خیار خون را تصفیه می کند. 
سوپ خیار حبس البول را از بین می برد . 
عصاره برگهای له شده خیار ایجاد تهوع می کند بنابراین در مسمومیت ها و اختلالات دستگاه جهاز هاضمه مصرف می شود . 
خیار عطش را تسکین می دهد . 
خیار ملین است . 
خیار را حلقه حلقه کرده و روی پوست صورت بگذارید چین و چروکهای صورت را از بین می برد و صورت را جوان می کند. 
دانلود فایل


تحقیق خیار گیاه بومی هندوستان

خیار گیاه بومی هندوستان, دانلود تحقیق خیار گیاه بومی هندوستان, تحقیق در مورد خیار گیاه بومی هندوستان, تحقیق خیار گیاه بومی هندوستان, تحقیق درباره خیار گیاه بومی هندوستان, تحقیق راجع به خیار گیاه بومی هندوستان, تحقیق آماده خیار گیاه بومی هندوستان, تحق,,,

صنایع غذایی

فایل های جدید

یکی از تب ها رو انتخاب بکنید