قارچهای-خوراکی-90-ص

قارچهای-خوراکی-90-ص

نام فایل : قارچهای-خوراکی-90-ص فرمت : .docx تعداد صفحه/اسلاید : 79 حجم : 567 کیلوبایت مقدمهتاریخچه كشت و استفاده از قارچهای خوراكی در ایران و جهانبا توجه به اسناد ومداركی كه در دسترس است تاریخ مصرف قارچهای خوراكی به عنوان غذا و دارو ‏به‏ زمانی بسیار دور برمی‏گردد بطوری كه حتی انسانهای نخستین از خواص ویژه قارچها اطلاع داشتند و گاهی به عنوان یك ماده توهم‏زا در فالگیریها از آن استفاده می‏نمودند، مردم كشورهای شرقی اولین كسانی بودند كه به...