كارخانه-كشت-و-صنعت-شمال-هيدروژناسيون-روغن-نباتني-98-ص

كارخانه-كشت-و-صنعت-شمال-هيدروژناسيون-روغن-نباتني-98-ص

تعداد صفحه : 107كارخانه كشت و صنعت شمال (( هيدروژناسيون روغن نباتي )) استاد مربوطه : جناب آقاي مومني محقق : هادي جمالي – محمدرضا شيرزاد فرد >> پائيز 83 << مقدمه : روغنها و چربيها از زمانهاي بسيار دور يكي از اجزا اصلي و مهم تشكيل دهنده غذاي انسان بوده است. كه يك گرم آن در حدود 2/9 كيلوكالري انرژي در بدن توليد مي كند. همچنين غذاي طبخ شده در روغن و چربي مزه و طعم مطلوبي را در بر خواهد داشت. با تغيير ساختار اجتماعي در دوراني كه ما در آن زندگي مي كنيم...