تلغیظ شربت

تلغیظ شربت

حجم فایل : 520.2 KB نوع فایل : پاور پوینت تعداد اسلاید ها : 37 تلغیظ شربت تلغیظ شربت ( evaporation . Concentration ) شربتی که پس از فرایند تصفیه بدست می آید ، اصطلاحا شربت رقیق ( thin juice)گفته می شود. این شربت برای مثال درصد ماده خشک محلول حدود 16 – 12 درصد وجه خلوص حدود 93-90 درصد را دارد. البته خصوصیات شربت مذکور در کارخانه های مختلف تفاوت داشته و از جمله در کشورهای پیشرفته صنعتی به علت اعمال روشهای تکمیلی در مرحله تصفیه ، شربت با درجه خلوص بالاتری حاصل می شود. به هر...