پاورپوینت آزمایشگاه بیو شیمی (جهت رشته شیمی)

دانلود پاورپوینت با موضوع آزمایشگاه بیو شیمی (جهت رشته شیمی)،

در قالب ppt و در 119 اسلاید، قابل ویرایش.

کاربرد اسپکترو فتو متری در بیو شیمی
1 – اسپكتروفتومتري
بوسيله اسپكتروفتومتر شدت رنگ محلولها را با دقت اندازه گيري مي كنند.
دستگاههائي كه براي رنگ سنجي به كار برده مي شوند الكتروفتومترو يا اسپكتروفتومتر ناميده مي شوند.                    
شماي ساده زير قسمتهاي مختلف يك الكتروفتومتر را نشان مي دهد.
بطور كلي هر اسپكتروفتومتر:
 يك منبع نوراني،
يك وسيله ايجاد نور تكرنگ با طول موج مشخص
 يك سلول يا لوله مخصوص براي جادادن محلول رنگي
، يك سلول فتوالكتريك و يك گالوانومتر دارد.
اندازه گيري غلظت يك محلول
به دو روش مي توان غلظت يك محلول را اندازه گيري كرد:
الف) از راه اندازه گيري نوري كه از محلول رنگي خارج مي شود و
به آن ،Transmitance   ،یا عبور می گویند؛
ب) اندازه گيري مقدار نوري كه جذب محلول رنگي مي شود و به آن دانسيته اپتيك   (OPTICAL DENSITY) O.D يا آبسوربنس مي گويند.   
الف) دانسيته اپتيك يا آبسوربنس
نوري كه از يك محلول رنگي عبور مي كند مقداري از آن جذب محلول رنگي مي شود .
اگر Io شدت نور اوليه و I شدت نور خارج شده از محلول باشد بنابراين  I a شدت نوري است كه جذب محلول رنگي گرديده است.
Ia                                     = I  - Io
Log Io   - log I =OD = Absorbanc               
logI/I0=OD                                
 (1)         log I0/I=OD
جذب از دو قانون پيروي مي كند:
مطابق قانون بيرولامبرت (BEER & LAMBERT) هنگاميكه نور يك رنگ از محلول رنگي عبور ميكند مقدار نوري كه به وسيله محلول جذب مي شود ويا مقدار نوري كه از محلول خارج مي شود؛
 به غلظت ماده رنگي موجود در محلول
به ضخامت لوله ايكه نور از آن عبور كرده بستگي دارد گردد.یعنی:  
OD=KCL                              = جذ ب                                     
قانون بیر لامبرت
logIo/I= KCL                            
كه در آن K  ضريب جذب ماده مورد آزمايش، C  غلظت جسم مورد آزمايش و L قطر لوله مي باشد و چون معمولاً قطر لوله را مساوي يك سانتي متر اختيار ميكنند بنابراين خواهيم داشت:    OD= log I0/I=KC     
K يا ضريب جذب ماده براي مواد مختلف فرق مي كند و به آساني قابل اندازه گيري است.